Chương trình có sự hiện diện, đồng hành của nhiều chuyên gia đến từ các cơ quan chuyên môn thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Viện Chăn nuôi, tổ chức FAO, Viện nghiên cứu Chăn nuôi quốc tế (ILRI), cùng đại diện các trường đại học trong và ngoài ngành. Tuy nhiên, điểm nhấn của sự kiện không nằm ở sự hiện diện của những tên tuổi lớn, mà chính là cách mà kiến thức, kinh nghiệm và tâm huyết được chia sẻ, lan tỏa đến từng người tham dự – đặc biệt là các bạn sinh viên, những người trẻ sẽ trở thành lực lượng tiên phong trong việc thay đổi nhận thức và hành động vì một nền thực phẩm sạch, lành mạnh.

Kiến thức thực tiễn – Hành động thiết thực

Tại phần đầu của chương trình, các chuyên gia đã mang đến những chia sẻ rất gần gũi, dễ hiểu nhưng lại đầy giá trị, xoay quanh những chủ đề thiết thực như: cách phân biệt thực phẩm an toàn và không an toàn, các nguyên tắc bảo quản thực phẩm đúng cách, dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị nhiễm độc hoặc kém chất lượng… Những kiến thức này tuy không mới nhưng vẫn luôn cần được nhắc lại và cập nhật, nhất là trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, phong phú, đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho người tiêu dùng.

Thông qua các ví dụ thực tiễn và minh họa sinh động, phần chia sẻ của chuyên gia không chỉ giúp người nghe hiểu rõ hơn về khoa học phía sau từng loại thực phẩm, mà còn khuyến khích mỗi người trở thành “người tiêu dùng thông thái” – biết lựa chọn, sử dụng và lan tỏa thói quen tiêu dùng lành mạnh trong cộng đồng.

Hội thảo tranh biện – Không gian mở cho tư duy phản biện

Một điểm sáng của sự kiện lần này là hoạt động hội thảo tranh biện với chủ đề “Thực phẩm sạch và an toàn – Lợi ích và thách thức”. Đây là cơ hội để các bạn trẻ từ Học viện Phụ nữ Việt Nam và Trường Đại học Luật Hà Nội cùng nhau chia sẻ góc nhìn, phản biện và đề xuất giải pháp dưới nhiều lăng kính khác nhau.

Không khí tranh luận diễn ra sôi nổi, tôn trọng lẫn nhau và đầy tinh thần học hỏi. Mỗi đội thi mang đến những lập luận sắc bén, những câu chuyện thực tế và cách tiếp cận sáng tạo. Kết quả chung cuộc: Giải Nhất thuộc về đội “Vệ sinh An toàn Thực phẩm” đến từ Trường Đại học Luật Hà Nội; Giải Nhì được trao cho đội “Ủng hộ tại vòng 3” của Học viện Phụ nữ Việt Nam; và Giải Ba thuộc về đội “Sư tử” cũng đến từ Trường Đại học Luật Hà Nội.

Tuy nhiên, điều đáng quý nhất không phải là giải thưởng, mà là tinh thần tham gia chủ động, sự chuẩn bị kỹ lưỡng và niềm hứng khởi khi được đóng góp tiếng nói vào những vấn đề có ảnh hưởng lớn tới cuộc sống hàng ngày.

Bên cạnh hội thảo và phần chia sẻ chuyên đề, sự kiện còn là dịp để các bạn sinh viên tiếp cận nhiều thông tin bổ ích thông qua các gian hàng, tờ rơi và tài liệu tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đoàn Thanh niên Học viện Phụ nữ Việt Nam cũng đã tích cực tham gia điều phối, hỗ trợ tổ chức, nhằm đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ và lan tỏa thông điệp đúng như kỳ vọng.

Với chủ đề toàn cầu của năm nay là “An toàn thực phẩm – Khoa học trong hành động”, sự kiện một lần nữa nhấn mạnh rằng, đảm bảo an toàn thực phẩm không phải chỉ là trách nhiệm của nhà sản xuất hay cơ quan quản lý, mà là hành động có sự tham gia của toàn xã hội. Mỗi người tiêu dùng, mỗi gia đình, mỗi sinh viên – đều có vai trò nhất định trong việc góp phần xây dựng một hệ sinh thái thực phẩm lành mạnh, bền vững.

Thông qua sự kiện lần này, Đoàn Thanh niên Học viện Phụ nữ Việt Nam không chỉ góp phần nâng cao nhận thức trong cộng đồng sinh viên về vai trò của thực phẩm sạch – an toàn, mà còn khẳng định vai trò tích cực của thanh niên trong các hoạt động truyền thông, giáo dục về sức khỏe cộng đồng.

Chắc chắn rằng, từ những buổi gặp gỡ như thế này, những mầm xanh nhận thức sẽ được gieo trồng và lan rộng – góp phần kiến tạo một tương lai mà ở đó, mọi người đều có quyền tiếp cận thực phẩm an toàn, có kiến thức để bảo vệ bản thân và những người xung quanh.